cafehome.ru

Приглашаю всех посетить сайт нашего кафе-клуба Хорошее место

 

 

Теория смеха.

Перед моими глазами мелькают залы разных ресторанов, кафе, загородных отелей и прочих прекрасных мест, где мои молодожены празднуют свою свадьбу. Иногда я работаю в одном и том же зале несколько раз, и в нем мне все привычно и знакомо. Но чаще – это новый опыт. Новая планировка, новые колонны, которые назойливо лезут в глаза. А самое главное – это новая рассадка. Рассадка гостей. Советы по рассадке я дам позже. Сейчас я расскажу о самом главном наблюдении за 6 лет. И я бы это назвал золотым правилом.

Логика и душа праздника напрямую зависят от рассадки.

Т.е. – если вы хотите максимально веселый и душевный праздник – должна быть максимально тесная посадка и максимально уютный зал.

Если вы хотите серьезности, статусности и чинности – то надо выбирать посадку, где группы гостей сидят далеко друг от друга и их разделяет максимум деталей интерьера или сервировки столов.

Коснемся подробнее варианта с весельем и радостью ( потому что надо признать мы любим работать в жанре, чтобы было весело, смешно, радостно и позитивно).
За годы работы мы заметили, что чем теснее стоят столы ( причем не важно европейская это рассадка, или классическая «П» или смешанные вариации), и чем ближе сидят гости, а самое главное, чем ближе к ним молодожены ( на мой вкус одиноко сидящие в отдалении молодые – это самая большая грусть, но это IMHO); тем быстрее все заражаются вирусом смеха и радости. Так называемся смешинка начинает передаваться по воздуху.
Подтверждением нашего наблюдения является такой пример, как выступления юмористов или КВН. В зале и по телевизору юмор воспринимается по разному и то, что кажется восхитительно смешным в зале, на экране ТВ воспринимается уже не так. В эту же копилку – закадровый смех в сериалах. Эффект присутствия в толпе. Мы социальные животные, обезьянка видит – обезьянка делает.

Поэтому совет сажайте гостей ближе друг к другу, тогда праздник будет веселым и все быстрее перезнакомятся!

Ближайшие темы

- свадебные советы. часть 2.

- Фирменные конкурсы.

- Рассказ о свадьбе, которая началась на Шри-Ланке

Уникальный случай

до этой свадьбы моим рекордом была  свадьба года 2 назад, когда я провел за всю свадьбу всего 1,5 фирменных конкурса. ( не считая обязательных вещей – встреча, первый танец, букет и подвязка и т.д)

в прошлую пятницу установлен новый вечный рекорд – 0 фирменных конкурсов. И самое интересное получилось весело, по семейному и очень изящно!

Встретил такое выражение в одном из ЖЖ. И вспомнилась история, когда у меня первый раз брали автограф. Произошла она в далеком 2006 году. Мы с друщьями для одной крупной компании делали веселые презентации по городам и весям бывшего союза. И работали в славной Алмате ( или Алма-ате). Провел я развеселую вечеринку. Уже начал работать диджей, люди общались веселились, и я подошел к столу, чтобы первый раз поесть и выпить 50 грамм коньяка. И вот у меня в одной руке рюмка, я готовлюсь сказать какой-то тост, в другой руке закуска. И вдруг подходит официант, в руках у него блок с бланками счетов. Он смотрит на меня и робко произносит: » Извините, а можно ваш автограф и протягивает бланк счета и ручку». Я от неожиданности, чуть не поперхнулся коньяком, мне было неожиданно приятно! Автограф я оставил! В этот момент я почувствовал себя звездой! Правда потом приколов я выслушал очень много!

Наверное из всего того многообразия интересов и занятий в моей жизни, ведение праздника – это единственное, где я могу побыть собой! Побыть искренним! мне кажется…

Интервью со мной. взято в конце 2007 года, милой девушкой по имени Дарья. Опубликовано в онлайн проекте Деловая Пресса, номер 2(662) от 21.01.2008

http://www.businesspress.ru/newspaper/article_mId_1_aId_440532.html

 

Денис Евгеньевич Николаев родился в 1984 году в Москве. Окончил МИСиС, факультет металлургических технологий, ресурсосбережения и экологии, специальность – «Автоматизация технологических процессов

в черной металлургии». С 2007 года создатель

и руководитель ООО «Саншайн Тим».

 

– Ваша компания занимается организацией и проведением различных мероприятий – праздников, презентаций, тренингов – и всем, что связано с пиаром и ивентом. Сразу вопрос – что общего между МИСиСом и праздниками?

– Сразу ответ: три веселых буквы – КВН. Еще в школе я начал играть на сцене и писать сценарии, однако как будущий вид деятельности это не воспринимал. В девятом классе выявились математические способности, и я решил поступать в технический вуз, к тому же школа была базовой при МИСиС, так что я просто «поплыл по течению». Проучился первый семестр, и  стало скучно. Друзья пригласили в Дом культуры. Так учеба закончилась и начался КВН. Факультетская, потом институтская команда. Бессонные ночи, подготовка, выезды, игры.

Все это привело к неизбежному: меня пригласили в одно московское агентство работать ведущим различных мероприятий. Затем стал заместителем арт-директора в этой компании, но желание создать свое дело пересилило возможность сделать карьеру, и я сбежал. Сбежал, чтобы создать «Саншайн Тим».

Забавно, но тяга к собственному бизнесу у меня проснулась еще в возрасте 5-6 лет: мы с подругой детства в деревне решили  издавать свой журнал. Читать я научился рано – в 4 года, и читал запоем. А потом и меня самого стала одолевать жажда творчества, вскоре я начал писать повести и новости для нашего журнала. Задумывался он как некий дайджест обо всем на свете: новости спорта,  прогноз погоды, рассказы о животных и т.д. Помню, была тетрадка в 12 листов, куда мы все записывали, и тетя моей подруги должна была на машинке напечатать и растиражировать это наше творение. То есть в наших детских головах созрел даже некий бизнес-план! Мы и объявления вывесили на соседних домах о приеме объявлений и стоимости подписки. Благо лето прошло и мы разъехались, так не успев выпустить ни одного номера этого уникального чтива. Кстати, макет этого журнала до сих пор хранится у меня дома.

– Откуда название «Саншайн Тим»?

– Это название в переводе на русский язык звучит как «солнечная команда» или «команда солнца». Мы несем людям позитив, улыбку, радость. Настраиваем их на хорошее. Многие наши тренинги основаны на играх, подсказанных нам еще вожатским прошлым. Я много работал с детьми, и на основе игр, которые мы проводили в детских лагерях, придумал свой подход к тренингам по формированию команды. Теперь мы делаем выездные тренинги по тим-билдингу (построение команды), основанные на играх, позитиве и веселье, ведь ничто так не сплачивает людей, как спорт и приключения. Поверьте, любой взрослый, особенно тот, кто проводит свой рабочий день с утра до вечера в офисе, с удовольствием на два часа окунется в детство – постреляет из лука, побегает в боевой раскраске индейца на природе. А если человека вернуть хотя бы на три часа в детство, то можно добиться потрясающих результатов. Все наши мероприятия проходили на «ура», и даже без алкоголя! Помню, как на одном таком тренинге девушка офис-менеджер, узнав, что мы собираемся переодеть их гендиректора индейцем, с расширенными от ужаса глазами стала нас уговаривать прекратить эту безумную затею: «Он же рассердится, кричать начнет, тогда нам всем туго придется!» – шептала она. Но уже через час этот грозный директор, перемазанный аква-гримом, с дикими воплями скакал по полям, задыхаясь от смеха! И после тренинга признался нам, что объехал полмира, но никогда еще так не отдыхал. Три-четыре часа безумного драйва и прекрасный результат – вот почему мы называемся солнечной командой.

– Сложно ли было начинать, откуда инвестиции, кто помогал на первых порах?

– Конечно, моего дохода для запуска проекта было недостаточно. Помогли кавээновские и профкомовские связи и, конечно, городские власти: через молодежный совет при Департаменте поддержки и развития малого предпринимательства я узнал о программе поддержки молодежного бизнеса. Начали готовить бизнес-план. Ездили на консультации в МИВТ-центр, там же прошли предзащиту, а потом на финансовой комиссии в департаменте сумели защитить свой бизнес-проект и получили деньги на старт-ап – 50% финансирования из бюджета города. На эти средства мы приобрели необходимую звуковую и световую аппаратуру, создали сайт, сделали небольшую рекламу.

Теперь город поддерживает нас, предоставляя возможность участия в тендерах и конкурсах, ведь сейчас очень сложно войти в рынок, особенно молодым компаниям. Участие в тендерах дает нам возможность выйти на должный уровень, минимизируя расходы на рекламу. Мы сотрудничаем с молодежным советом по предпринимательству – все вопросы, просьбы, предложения мы обсуждаем с ними. В 2007 году в рамках молодежного совета создан бизнес-клуб, и мы уже были на его первом выездном круглом столе в Подмосковье. Это прекрасная возможность для совместного обсуждения идей и завязывания деловых контактов среди молодых предпринимателей Москвы.

– Почти весь малый бизнес Москвы страдает от нехватки помещений. Как у вас обстоят дела с «квартирным вопросом»?

– Да пока не жалуемся. Мы делим помещение с дружественной компанией, которая зачастую выступает в роли продавца наших услуг, так что вполне приспособились. Да и места нам нужно не много, даже если бы у нас не было этой площади, мы вполне могли бы работать на мобильном телефоне, складируя всю аппаратуру по домам.

– А кадры?

– А с кадрами уже сложнее. Нам сейчас очень не хватает хороших менеджеров. Люди, которые чего-то добились на этом рынке, требуют больших гонораров, а молодежь учить тяжело. На данный момент мы взяли на работу нового человека, но пока еще я сам совмещаю должности менеджера, ведущего и креативщика. Если честно, то мне тяжело заниматься поиском клиентов. Я могу сымпровизировать на ходу, придумать сценарий, за пять минут назвать клиенту 25 возможных вариантов решения его проблем, но методично обзванивать базы данных или мониторить рынок – это не мое.

– И все же техническое образование – это одно, а творческая работа – другое, нужны специальные знания.

– Да, и я это понял, а потому прошел обучение (курсы повышения квалификации) в РУДН по специальности «Пиар-менеджмент». Интересно, что моя мама всегда мечтала, чтобы я учился в РУДН, можно сказать, я исполнил ее мечту. Кстати, учеба дала мне не только дополнительный стимул и знания, но там же завязались и многие деловые контакты. Ну, а кроме знаний, я еще во многом полагаюсь на интуицию – она пока меня не подводила.

Вообще наш бизнес – очень мобильный, надо уметь быстро сориентироваться, быть легким на подъем. Вот, к примеру, летом у нас внезапно в один день совпало три мероприятия в разных уголках Подмосковья, а все мои девушки-менеджеры были на тот момент в отпусках. На меня одного свалилась куча работы, и все в последний момент! Я две ночи не спал, и ничего – разрулили! Правда, потом неделю приходил в себя – выложился по полной программе. Зато понял: мне уже никакие авралы не страшны. Сейчас у нас штат 10 человек, артисты в основном на фрилансе: нужен человек – позвонил, назвал цену, он приехал. Все оперативно. Так же и я сам иногда работаю на подхвате. Недавно лежу после простуды, лечу голос, мне звонят: «Выручай!» Я срываюсь и со звукооператором вылетаю на праздник. Такая работа: «В Москве?» – «Да». – «Тогда вперед!» Почти все время мы проводим на колесах – особенно в сезон. Одно большое зло мешает нам жить – московские пробки. Иной раз приходится за полдня выезжать, чтобы успеть все организовать.

– Творчество – дело нестабильное. Не боитесь, что кто-то может «украсть» ваши идеи?

– Да, сейчас много компаний, специализирующихся на проведении тренингов и праздничных программ. И интеллектуальную собственность защитить становится все сложнее. Но мы даже и не пытаемся этого делать – пусть смотрят! Мы и сами в свое время чему-то учились у других. Главное – не стоять на месте. Я верю, что мы всегда сможем придумать что-то новое и порадовать своих клиентов. Идей – море, я вообще рассматриваю свой бизнес как возможность реализовывать свои творческие идеи. Сейчас у нас в планах начать завоевывать регионы. К примеру, у нас хорошие связи в Екатеринбурге, и мы думаем продавать услуги дружественной компании здесь, а они попытаются продвинуть наши проекты у себя на Урале.

Кроме того, есть мысли создавать параллельно дополнительную ветвь бизнеса, не связанную с праздниками. Ведь отличительная особенность нашей работы – сезонность. И бывают месяцы, когда некогда перевести дух, а бывает, когда хватаешься за любую возможность заработать. Надеемся, что другой бизнес как-то выровняет эти колебания.

– Интересно, как отдыхает человек, работа которого – устраивать отдых другим?

– Тихо и спокойно. Чтобы отдохнуть, мы просто собираемся с друзьями в уютном месте и общаемся. Ведь наша работа еще и опасна! Мы все время находимся в прямом контакте с «подогретой» публикой, и бывает, что на праздниках у людей просыпаются древние инстинкты: помахать кулаками, устроить погром. А самый кошмар – это когда народу хочется петь: нет ничего хуже, чем караоке на празднике, потому что обычно петь там любят те, кто меньше всего это умеет делать. Помню, подходит к нам на празднике невысокий лысый человек и говорит: «Хочу караоке. Если не будет песни «Белый лебедь на пруду», я вас всех тут положу». А у нас этой песни нет, и по программе не предусматривалось! Время – час ночи. Срочно звоним друзьям: «Скачайте в Интернете «Лебедя» – и к нам, а то живыми не выпустят!» Благо те быстро сориентировались и притащили эту песню! Так тот мужик потом так растрогался, что даже в баню нас стал к себе звать! До сих пор я этого «Лебедя» с дрожью вспоминаю!

 

Рубрику ведет

Дария Харитонова

тел. 950-83-10

dharitonova@delpressa.ru

 

Полезные советы. Часть 1

Началась пора частых встреч с молодоженами, которые планируют свадьбу на лето. И во время одной из таких встреч, я поймал себя на том, что неосознанно у меня появился свод советов, которые я даю молодым. Причем эти советы, не являются важными для моей непосредственной работы, но очень важны для того, чтобы мероприятие прошло на отлично. Я решил систематизировать их.

 

  1. Постарайтесь все дела, которые касаются свадьбы, сделать за 2 дня до мероприятия.

Последний день перед свадьбой у Вас доджен быть свободным, чтобы  осталось время для отдыха перед таким торжественным событием.

  1. 90% успеха свадьбы зависит от настроения молодоженов.

Если у вас нет настроения, то даже самый великолепный тамада на свете не поможет сделать свадьбу яркой.

  1. Не переживайте если что-то пойдет не так, как вам виделось. Кроме вас и организаторов свадьбы никто не знает, как все задумывалось. Но это не значит, что не надо готовится и оттачивать все до мелочей в процессе организации. Просто такой настрой сохранит ваши нервы и хорошее настроение. ( прим. Особенно этот совет касается лимузинов – если прислали не тот, не расстраивайтесь, не скандальте – другой все равно не пришлют, но все четко зафиксируйте, и после свадебного путешествия – подавайте в суд)
  2. Четко определитесь для кого вы делаете свадьбу. Это облегчит задачу организаторов. Делаете ли вы свадьбу для себя или для родителей или для статуса – это многое меняет в программе и в стратегическом подходе к организации
  3. Обувь. Особенно туфельки невесты. Постарайтесь или успеть разносить перед свадьбой или запасные удобные туфли, для прогулки. Это большая проблема, которая портит удовольствие в конце свадьбы, когда ноги очень уставшие.
  4. Выбор ресторана. Летом – обязательно с кондиционерами. Проверьте несколько раз. Если в ресторане в процессе переговоров жарко, не верьте обещаниям, что на мероприятии: «все включим, будет хорошо». Проверьте. Желателен зал, в котором минимум колон. Они разбивают пространство и изолируют некоторых гостей от процесса.
  5. Лучше пусть гости сидят теснее и ближе друг к другу. Хорошее настроение так распространяется быстрее!

 

Данный список буду продолжать и дальше.

 

 

На Шри-Ланке начинается сезон дождей. Через открытую дверь в номер видно как льет дождь. Навеяло мысли, спешу поделиться. За эти несколько дней на Шри Ланке мы набрались столько впечатлений, что вчера ( в воскресенье) я решил сделать себе отдых от отдыха.Целый день тюленил: плавал в море, ел, спал и так далее. А вечером все таки не избежал новой порции впечатлений и переживаний. Убедился в том, что мне многие говорили: в таких местах, как Шри Ланка, Индия и т.д. очень сильно проявляется карма). Меня даже здесь не оставила тема свадеб. Но обо всем по порядку:  группа русских туристов, объединенная одной темой (эта тема: «Русские на чужбине») решила отпраздновать праздник ( Пасху). Хотя как потом выяснилось, только одна пара выдержала весь пост. Некоторые приготовления с помощью местного гида, и на берегу океана горит костер, украшена поляна, местные стучат на местных же там-тамах, алкоголь, шашлык, болтовня и песни. Как обычно бывает в больших случайных компаниях, народ подобрался совершенно разносторонний и разноплановый. Но в этот день мне повезло ( или это Карма?), мы разговорились с Дмитрием, как оказалось мы с ним ровесники, чем то похожие, мы отсели в сторону со стаканчиками местного рома, и завязалась неспешная беседа, в которой мы плавно перетекали из одной темы в другую. Когда Дима выяснил, что я свадебный ведущий, он попросил у меня совета.

 

  • Денис, я даже не подозревал, что у нас сегодня соберется такая компания, и будет такой праздник, я теперь не знаю, что делать. Я еще в Москве готовился, свечи купил…  – с этими словами, Дима достал из кармана коробочку со свадебным кольцом. Он хотел сделать своей девушке Алене предложение.
  • Дима, не переживай! Сейчас с импровизируем! Самое главное, когда я тебя объявлю падай на колено и начинай говорить. Говори от сердца и все получится!

Я отобрал у  одного из наших гидов барабан, взобрался на скамью, непонятным полубоевым ритмом собрал всех русских, да и местных тоже в один круг.

  • Друзья! Граждане отдыхающие и примкнувшие к ним! Так распорядился господь, что мы сегодня собрались с Вами на этом чудесном райском острове! ( надо отметить, что наш основной гид Миша, заплетающимся языком пытался перевести мой витиеватый слог своим братьям и друзьям). Мы счастливчики, что в то время, как наши друзья и близкие, встречают весну в Москве, мы уже вкушаем лето! И я думаю, что не случайно, мы сегодня собрались здесь, потому что в присутствии этого океана, стоя на этом теплом песке, под общим для всех землян небом, мы станем свидетелями красивого события! Я передаю слово нашему другу, товарищу и земляку – Дмитрию.

 

В этот момент, Дима встает перед Аленой на колени, открывает коробочку с кольцом и негромким, волнующимся голосом спрашивает:

«Алена, ты выйдешь за меня замуж?»

В этот момент, люди уже начали восклицать и пританцовывать!

«У меня только один вопрос!» – сказала Алена. « Ты курил?»

«Нет» – ответил Дима!

« Тогда, конечно же, да!»

Началось народное ликование! Все бросились поздравлять ребят. Потом танцевали на песке под дождем, пили ром, ели мясо. Под шумок, ребята исчезли, а я сидел на лежаке и думал о том, что от судьбы не убежишь даже на край океана.

А сейчас, когда я дописываю эти строки, я понимаю, что это наверное будет одна из моих любимых свадебных историй. Я думаю, что я еще расскажу о ребятах, потому что после этого, я обязан провести у них свадьбу)

Отдых. Шри Ланка!

Шри Ланка. Красота

Когда я обдумывал создание своего блога, мне казалось, что я его сделаю ориентированным только на работу, на праздники и т.д. Буду себя рекламировать, как ведущего. Но не прошло и нескольких дней, у меня появилось желание писать обо всем, что со мной происходит.  Итак: Путешествие на Шри-Ланку.

 

Как и все самые лучшие моменты в жизни, это путешествие случилось спонтанно. Эти строки я пишу вечером второго дня, проведенного в Гагале. У меня открыта дверь на пляж, шумит океан, только что прошел легкий дождь. Рядом стоит стаканчик со стариной Джеком, под шум прибоя только что выкурена сигара, а за плечами остался день. Такой день, из которых в памяти складывается жизнь. По климату, красоте природы – Шри Ланка очень подходит под библейское описание рая. На океан можно смотреть бесконечно. Бултыхаться в нем, мне кажется можно тоже бесконечно ( если только позволит нежная кожа со средне-русской равнины).  Очень приятный момент, когда для тебя местный абориген приносит свежесорванный королевский кокос ( он не волосатый, а гладкокожий, и внешне напоминает тыкву), срубает верхушку, вставляет туда трубочку и лучший коктейль на планете в твоих руках.

Кстати о местных аборигенах.  Общаясь с ними понимаешь, что время относительно и старина Эйнштейн был прав. Они лучшая иллюстрация теории относительности.  В Москве мы все время не просто спешим, мы мчимся и опаздываем. И времени нам всегда не хватает. Здесь же времени вагон, и мне кажется, что его может хватить на все. Наш гид, Миша ( естественно, что его настоящее имя не возможно выговорить) говорит, что они не планируют день, а живут по ситуации. Народ очень позитивный, все много улыбаются ( причем искренне, в отличии от арабов в Египте), вежливые. Поражает вежливость на дороге. Здесь интересное движение от Коломбо до нашего отеля идет дорога по одной полосы в каждую сторону. По ней мы добирались порядка 4 часов. Правостороннее движение, много тук-туков ( или тырчиков) эдаких мотоколясок, грузовики, автобусы, автомобили. Все едут в разном темпе, поэтому много обгонов, для которых используется встречная полоса, водители и на встречке  и на твоей полосе прижимаются к обочине, чтобы облегчить обгоны, предупреждают сигналами. Количество аварий здесь очень маленькое.

Были сегодня в городе, искали табак для кальяна. Табака в городе нет. Кальян местные, как оказалось, используют для курения марихуаны. Были в неком ботаническом саду, где выращивают различные лекарственные растения,  и сразу же создают из них смеси от всех болезней. Мы накупили разных тюбиков, будем проверять). Массаж лица, головы и всего тела с видом на крупное пресноводное озеро – это было волшебно. В озере кстати водятся крокодилы. На  днях поедем охотиться на зубастиков. Очень радуют местные собаки, абсолютно добродушные, коты, и самое главное бурундуки. Милейшие создания, один бурундук (я его сразу обозвал Дэйлом) встречал нас напротив наших номеров в первые же минуты. Я решил, что это было символично).

Мне многие говорили, что в таких странах чистится карма. Я пока не понял, правда ли это или нет. Но ощущение очищения мозга есть. Спокойствие, размеренность в мыслях все это появляется. Уходит накопившаяся за зиму злость и раздражение. Отдых продолжается, ощущения продолжу делится в следующих записях!

Тот самый шриланкийский тырчик!

Вид из окна моей будущей виллы